Гастротур «Квашня»

Гастротур выходного дня совершили ветераны с.Обуховского. По традиции гостей встретили не только пышным караваем, но и русской песней.

Калугина Анна Николаевна, заведующая Квашнинским домом культуры, провела обзорную экскурсию по селу - одному из старейших на Урале.

Богата история этого населенного пункта. Традиционными занятиями жителей деревни были прядение, ткачество, гончарное ремесло,  животноводство. Конечно, основным занятием было земледелие.

Гастрономические традиции берут свое начало с самого основания села. Село испокон веков славилось квашней, хлебом.

В советское время в селе действовала пекарня, хлеб из которой развозили по всему Камышловскому району. Квашнинские пироги самые вкусные!

 Для гостей провели мастер-класс по изготовлению калиток с картошкой, капустой, повидлом. А испекли калитки в настоящей русской печи, которая установлена перед домом культуры.  

В этнографической комнате экскурсанты  встретились с прошлым. Экспонаты  не только можно было потрогать, но и попробовать их в деле: подержать утюги, разглядеть прялку,  размолоть зерно в жерновах.

 Мастер-классы по  урало-сибирской росписи, росписи пряников увлекли всех присутствующих. Это творческий процесс, который требует терпения, усидчивости и вдохновения.  Все старались сделать свое изделие  как можно лучше и красивее!

 Закончился гастротур чаепитием  с горячими, румяными пирожками-калитками, изготовленными  своими руками.

  Всем очень понравилось короткое, но  насыщенное путешествие в село Квашнинское.

 Большое спасибо Калугиной А.Н. и её помощницам за теплый приём. Экскурсия оставила в душе незабываемые впечатления, участники узнали много нового и интересного.  

Пенсионеры благодарят организатора поездки, председателя Совета ветеранов с.Обуховского, Стафееву О.В.   и  главу Камышловского муниципального района Макаряна О.А. за предоставленный транспорт.

Информацию подготовила Пестикова Т.Н., специалист по социальной работе ОПиСС